Pão sem gluten

Name: Pão sem gluten
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 3/4 de xícara de farinha de grão de bico; 1/4 de xícara de farinha de amêndoas; 3/4 de farinha de arroz; 1/4 de polvilho doce; 5 colheres de sopa rasas de psyllium; 1 colher de sopa açúcar de coco; 1/2 colher de sopa sal rosa; 1 colher de sopa fermento biológico; 3 ovos; 1 xícara água morna (algumas farinhas, como a de coco, exigem o uso de mais água); 2 colheres oleo de coco/ azeite de oliva; a gosto Opcional: adicionar sementes de chia, linhaça, gergilim, quinoa, amaranto

Caroline da Silva @cook_13751006

Florianópolis

Pão sem gluten

Caroline da Silva @cook_13751006

Guardado

Ingredientes

3/4de xícara de farinha de grão de bico
1/4de xícara de farinha de amêndoas
3/4de farinha de arroz
1/4de polvilho doce
5 colheres de soparasas de psyllium
1 colher de sopaaçúcar de coco
1/2 colher de sopasal rosa
1 colher de sopafermento biológico
3ovos
1 xícaraágua morna (algumas farinhas, como a de coco, exigem o uso de mais água)
2 colheresoleo de coco/ azeite de oliva
a gostoOpcional: adicionar sementes de chia, linhaça, gergilim, quinoa, amaranto

Guardado

Passos

1

Misturar bem todos os ingredientes secos
2

Adicionar os ovos e azeite e iniciar a misturar com os ingredientes secos.
3

Quando começar a ficar dificil de misturar a etapa anterior, adicionar a água e mexer até a massa ficar homogênea
4

Colocar em forminhas pequenas ou uma forma de bolo ingles e deixar crescer por 30 min
5

Assar em forno pré aquecido a 180° por 30min