Tumis Tauge Bunga Bawang

Name: Tumis Tauge Bunga Bawang
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tauge; 100 gr udang; 2 buah tahu putih; iris Bahan; 5 siung bawang putih; 2 cabe hijau besar iris serong; 2 cabe merah besar iris serong; 5 tangkai bunga bawang (putut) iris memanjang kecil; 2 cm jahe geprek; 2 cm laos geprek; 2 daun salam; 2 sdt kecap ikan; 2 sdt kecap inggris (bisa skip); secukupnya Air putih; 1 kaldu blok atau royco (sesuai selera)

Rock 'N Roll Kitchen @kitchen_rock

Jawa Timur

Sarapan pagi pengen yang seger2..... lihat "brankas" ada bunga bawang, tauge, udang sama tahu ... mmmm.... Let's Rock !!!

Lebih banyak

Tumis Tauge Bunga Bawang

Rock 'N Roll Kitchen @kitchen_rock

Jawa Timur

Sarapan pagi pengen yang seger2..... lihat "brankas" ada bunga bawang, tauge, udang sama tahu ... mmmm.... Let's Rock !!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

300 grTauge
100 grudang
2 buahtahu putih
irisBahan
5 siungbawang putih
2cabe hijau besar iris serong
2cabe merah besar iris serong
5 tangkaibunga bawang (putut) iris memanjang kecil
2 cmjahe geprek
2 cmlaos geprek
2daun salam
2 sdtkecap ikan
2 sdtkecap inggris (bisa skip)
secukupnyaAir putih
1kaldu blok atau royco (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kotak kecil tahu putih, goreng setengah matang lalu sisihkan
2

Pisahkan udang dari cangkang cuci bersih lalu tiriskan
3

Siapkan semua bahan iris untuk selanjutnya ditumis dengan 2 sdm minyak goreng sampai layu dan harum. Tambahkan kecap ikan, kecap asin dan saus inggris sambil terus ditumis
4

Masukan udang dan bunga bawang yang telah diiris kedalam tumisan
5

Masak hingga layu dan keluar aroma lalu tambahkan sedikit air sesuai selera (pengen berkuah arau kering) lalu masukkan tahu aduk lalu tutup masak dgn api kecil kurleb 5 menit
6

Koreksi rasa.. jika pas siapkan tempat untuk tumis, dan siap dihidangkan buat sarapan pagi...