Daging Sapi Lapis Mudah

Name: Daging Sapi Lapis Mudah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi direbus sampai empuk; 3 batang daun bawang; 1/2 buah tomat, diiris tipis-tipis; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Merica bubuk; Secukupnya Gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 gelas belimbing air; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 buah cabe merah besar buang bijinya; 3 butir kemiri

Syifaurrahmah Izzati @syifa_izzati

Madiun

Di freezer masih tersisa daging qurban. Baru sempet dieksekusi mumpung weekend. Mau coba buat seperti di resep 2, bahannya kurang.. jadilah buatnya pake feeling aja... Yuk dicoba Bun...

Lebih banyak

Daging Sapi Lapis Mudah

Syifaurrahmah Izzati @syifa_izzati

Madiun

Di freezer masih tersisa daging qurban. Baru sempet dieksekusi mumpung weekend. Mau coba buat seperti di resep 2, bahannya kurang.. jadilah buatnya pake feeling aja... Yuk dicoba Bun...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi direbus sampai empuk
3 batangdaun bawang
1/2 buahtomat, diiris tipis-tipis
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaMerica bubuk
SecukupnyaGula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 gelas belimbingair
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 buahcabe merah besar buang bijinya
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging yang telah direbus, diiris tipis-tipis
2

Blender semua bahan bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus sampai wangi, setelah itu masukkan daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan daging dan aduk-aduk sampai rata. Setelah itu masukkan air sampai menutupi daging. Masukkan kecap. Aduk-aduk kembali.
4

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Aduk-aduk. Tambahkan daun bawang yang telah diiris-iris dan tomat.
5

Masak dengan api kecil. Tunggu sampai air menyusut. Cek rasa. Matikan kompor. Siap disajikan.