Mercon cumi petai

Name: Mercon cumi petai
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram cumi; 2 helai petai potong jadi 3 bagian atau sesuai selera; 4 siung bawang putih cincang; 9 siung bawang merah cincang; 50 gram gram cabe rawit blender, buang bijinya; Sedikit cabe rawit cincang; 1 tomat ukuran sedang iris; 2 buah cabe merah besar blender bersama cabe rawit; secukupnya Gula, garam, terasi dan kecap manis; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

marlina erviani @cook_5391876

Tenggarong, Kukar, Kaltim

Mercon cumi petai

marlina erviani @cook_5391876

Tenggarong, Kukar, Kaltim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

200 gramcumi
2 helaipetai potong jadi 3 bagian atau sesuai selera
4 siungbawang putih cincang
9 siungbawang merah cincang
50 gramgram cabe rawit blender, buang bijinya
Sedikitcabe rawit cincang
1tomat ukuran sedang iris
2 buahcabe merah besar blender bersama cabe rawit
secukupnyaGula, garam, terasi dan kecap manis
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuangkan minyak sedikit ke panci, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit cincang, masak sampai layu.
2

Masukkan petai ke dalam tumisan bawang tadi, lalu masukkan air, tambahkan garam, gula dan terasi. Koreksi rasa ya sesuai keinginan 😀. Jika petai sudah mulai lemah masukkan cumi dan tomat iris lalu masukkan kecap manis. Masak sekitar 10 menit atau sesuai kematangan cumi yg di inginkan. Selamat mencoba ya 😀
3

Note : masak cumi jangan terlalu lama karena cumi akan menjadi elastis. Tingkat pedas bisa di sesuikan dgn selera masing" ya 😁👍