Picnik roll #selasabisa

Name: Picnik roll #selasabisa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar roti tawar rendam dgn susu UHT; 1 bawang bombay iris kotak kecil2; 4 butir bawang putih, cincang halus; 280 gr daging cincang (sapi); 1 butir telur; 2 sdm mentega; secukupnya garam, gula, kaldu bubuk jamur; 1 sdm kecap inggris; 1/2 sdt lada bubuk; 1 butir telur utk dadaran; 1 wortel utk isian, kupas

Lathifa @cook_9486111

Rembang Bangkit

masih edisi pastry, memakai kulit yg sama dgn resep sebelumnya.
aku langsung tulis utk isiannya aja ya...

Lebih banyak

Picnik roll #selasabisa

Lathifa @cook_9486111

Rembang Bangkit

masih edisi pastry, memakai kulit yg sama dgn resep sebelumnya.
aku langsung tulis utk isiannya aja ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 lembarroti tawar rendam dgn susu UHT
1bawang bombay iris kotak kecil2
4 butirbawang putih, cincang halus
280 grdaging cincang (sapi)
1 butirtelur
2 sdmmentega
secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk jamur
1 sdmkecap inggris
1/2 sdtlada bubuk
1 butirtelur utk dadaran
1wortel utk isian, kupas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis mentega, masukkan bawang bombay, bawang putih sampai harum, angkat
2

Campur dengan daging giling, roti tawar yg sdh lembek, tambahkan telur dan semua bumbu2, tes rasa
3

Buat dadaran telur dgn wajan teflon, sisihkan.
4

Potong puff pastry ukuran 25 x 28, isi dengan isian daging cincang, letakkan 1 lembar telur dadaran tipis, lalu taruh wortel, gulung pelan2, hati2 sisi pinggir2nya jgn sampai kena adonan, ujung2 nya taruh di bawah biar gak mbuka saat di oven
5

Ini modifikasi sy sendiri, biar picnik roll gak gepeng, yg dalemnya mau di isi telur rebus juga bisa
6

Setelah membentuk gulungan, tata dalam loyang,oles atasnya dgn kuning telur, oven dgn suhu 200 darcel, sampai matang.