38#👌Roti bantal empuk n krenyes
Ini makanan jaman gw kecil...favorit banget...gw pikir susah bikinnya ternyata gampang...begitu mateng...ga lama habis deh...ambil resepnya mba Nila Iswahyudi, cm gw modif sesuai selera deh...makasih ya mba
38#👌Roti bantal empuk n krenyes
Ini makanan jaman gw kecil...favorit banget...gw pikir susah bikinnya ternyata gampang...begitu mateng...ga lama habis deh...ambil resepnya mba Nila Iswahyudi, cm gw modif sesuai selera deh...makasih ya mba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sehubungan gw pake rebread maka langkahnya sesuai aturan rebread ya.
- 2
Siapkan wadah rebread, masukkan air dingin, telur, butter, susu bubuk, gula pasir, garam, terigu....kemudian bikin cekungan diatas terigu masukkan fermipannya. Pilih no 11 utk mengadon. Setelah berhenti, pilih no 19 fermentasi tambah waktu jadi 1 jam hingga adonan mengembang sampai 2x lipat.
- 3
Tuang adonan ke alas...pipihkan setebal 2 cm...oles dg air biasa permukaannya kemudian ditaburi gula pasir dan wijen....tekan2 biar ga rontok wkt di goreng. Trs potong2 deh...Diamkan 30 menit sampai mengembang, jangan lupa ditutup plastik biar ga kering.
- 4
Siapkan minyak panas kemudian kecilkan api...goreng sampai golden brown. Alhamdulillah krn td wijennya rada diteken2...jd pas digoreng ga berjatuhan.
- 5
Roti bantal siap jd teman minum kopi deh....
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)