Pindang Bandeng

Name: Pindang Bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan bandeng, di kasih perasan air jeruk; Bahan tumis; 2 siung bawang merah,iris; 1 siung bawang putih,iris; 3 lembar daun jeruk; Bahan geprek; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit bakar; 1 batang serai; Bumbu halus; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 biji Cabe rawit; 1/2 sdt Lada bubuk; Garam; Penyedap rasa; secukupnya Tambahan : asam jawa; Air 1 500ml; Tomat potong 2 agak besar

Elis @sky_butterfly

Kalimantan Tengah

Bosan dengan bandeng presto dan goreng? Boleh deh qta coba bikin pindang bandeng

Lebih banyak

Pindang Bandeng

Elis @sky_butterfly

Kalimantan Tengah

Bosan dengan bandeng presto dan goreng? Boleh deh qta coba bikin pindang bandeng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan bandeng, di kasih perasan air jeruk
Bahan tumis
2 siungbawang merah,iris
1 siungbawang putih,iris
3 lembardaun jeruk
Bahan geprek
1 ruasjahe
1 ruaskunyit bakar
1 batangserai
Bumbu halus
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 bijiCabe rawit
1/2 sdtLada bubuk
Garam
Penyedap rasa
secukupnyaTambahan : asam jawa
Air 1 500ml
Tomat potong 2 agak besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan putih sampai harum.
2

Lalu masukan bumbu halus dan bumbu geprek
3

Masukan daun jeruk, aduk2 rata
4

Beri garam, penyedap rasa dan gula secukupnya, aduk rata
5

Masukan ikan bandeng, lalu tambahkan air, aduk rata
6

Tambahkan asam jawa secukupnya, jangan byak biar ga asem bgt, yg penting ada rasa asem dikit
7

Tambahkan potongan buah tomat
8

Tunggu sampai ikan matang dan air menyusut
9

Angkat dan sajikan