Semur Telur

Name: Semur Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Telur; 4 Sdm Kecap manis; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh geprek; Lengkuas geprek; 7 buah rawit Utuh; 3 buah cengkeh; 1 buah bunga lawang; Secukupnya Garam, Gula pasir dan penyedap; 2 gelas Air; Bumbu Iris:; 1 buah bawang bombay ukuran kecil; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Bumbu Halus; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt Merica butir; 2 siung bawang putih; 2 buah Kemiri; 1 ruas Jahe

Yani Rohaeni @mamAish04

Jakarta Selatan

Semur Telur

Yani Rohaeni @mamAish04

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirTelur
4 SdmKecap manis
2 lembardaun salam
2 batangsereh geprek
Lengkuas geprek
7 buahrawit Utuh
3 buahcengkeh
1 buahbunga lawang
SecukupnyaGaram, Gula pasir dan penyedap
2 gelasAir
Bumbu Iris:
1 buahbawang bombay ukuran kecil
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Bumbu Halus
1 sdtKetumbar
1 sdtMerica butir
2 siungbawang putih
2 buahKemiri
1 ruasJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Telur Hingga matang. Agar mudah ngupas kulit nya Rebus telur dngan 1 sdm Minyak dan sejumput garam, stlah mateng masukan telur ke Air keran
2

Tumis bumbu iris hingga harum kemudian masukan Bumbu halus aduk aduk hingga tanak tambahkan Sereh, lengkuas, daun salam cengkeh dan bunga lawang aduk aduk. tambahkan Air panas kemudian masukan telur, Kecap,garam gula penyedap aduk sampe tercampur rata.
3

Jika air sudah hampir habis masukan Rawit aduk2 angkat dan sajikan