Buat nougat: dalam wajan teflon, masak gula hingga mencair, masukkan kacang tanah, aduk rata.. tuang ke loyang datar yang sudah di oles minyak, biarkan beku.. tumbuk hingga jadi bubuk kasar

Buat roti: dalam wadah, campur susu dan telur, aduk rata.. masukkan terigu, ragi dan gula pasir, uleni hingga kalis.. masukkan butter, ulen hingga kalis elastis

Bagi adonan jadi 4 bagian, gilas masing2 adonan, tata dlm loyang bersemir margarin.. istirahatkan lg hingga mengembang.. panggang roti dalam oven bersuhu 180 derajat hingga matang, keluarkan dr oven, oles permukaannya dgn butter

Belah dua roti, oles dengan buttercream mocha, taburi nougat, beri kental manis, tangkupkan, potong2