Pizza (Foto step by step)
Sebenernya saya udah pernah share resep pizza tapi kali ini saya mau share lagi versi baru dan lengkapnya. Ini #PR_camilanjamannow keluarga saya 😆, gampang dan slalu jadi rebutan 😊😊😊. Oya sekedar info kalau mau dough pizza yg empuk pakai tepung cakra di mix dg segitiga, disini saya pakai cakra 180 gr dan sisa nya segitiga. Kalau mau yg crunchy/tdk terlalu empuk bisa pakai segitiga atau kunci plus di oven sedikit lbh lama. Sesuai selera aja ya moms, mainin di takaran tepung nya, kalau bocil di rumah senengnya yg empuk empuk 😄.
Pizza (Foto step by step)
Sebenernya saya udah pernah share resep pizza tapi kali ini saya mau share lagi versi baru dan lengkapnya. Ini #PR_camilanjamannow keluarga saya 😆, gampang dan slalu jadi rebutan 😊😊😊. Oya sekedar info kalau mau dough pizza yg empuk pakai tepung cakra di mix dg segitiga, disini saya pakai cakra 180 gr dan sisa nya segitiga. Kalau mau yg crunchy/tdk terlalu empuk bisa pakai segitiga atau kunci plus di oven sedikit lbh lama. Sesuai selera aja ya moms, mainin di takaran tepung nya, kalau bocil di rumah senengnya yg empuk empuk 😄.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang, susu cair jangan terlalu panas juga jangan terlalu dingin ya. Diamkan kurleb 10 menit sampai berbuih tanda ragi masih aktif.
- 2
Dalam satu wadah campur bahan dough jadi satu, tambahkan sedikit demi sedikit bahan biang tadi (jangan dimasukkan sekaligus, lihat tekstur adonan). Uleni sampai kalis saja kurleb 3 menit (tidak lengket ditangan). Istirahatkan adonan 30-60 menit dg wadah ditutup plastik/serbet.
- 3
Sambil menunggu dough, siapkan bahan topping. Tumis bawang putih dg margarin sampai harum, masukkan kornet/ daging cincang. Aduk aduk lalu tambah kan 3 sdm saus tomat, sosis, garam, gula, lada bubuk, italian seasoning.Terakhir saya masukkan bawang bombay (saya tdk suka bawang bombaynya terlalu layu/matang). Koreksi rasa, sisihkan.
- 4
Tinju/kempiskan adonan dough agar angin nya keluar, lalu letakkan di loyang pizza yg sudah dioles margarin. Pipihkan dg menggunakan rolling pin (supaya pizza tidak bergelombang stlh matang), pijat pijat lembut sampai keseluruh pinggiran loyang. Tusuk tusuk dg garpu.
- 5
Olesi dg 2 sdm saus tomat, lalu beri bahan topping diatasnya. Tambahkan keju mozarella parut dan taburan oregano.
- 6
Oven sampai matang kurleb 20 menit, bila ingin crunchy boleh dioven sedikit lebih lama. Oya ini saya pakai loyang uk 25cm atau 10".
- 7
Bikinan minggu yg lalu, extra mozarella 😊
- 8
Untuk bakulan juga cocok 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)