Ayam sambal balado

Name: Ayam sambal balado
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, cuci bersih, potong menjadi kecil; 35 cabe rawit; 2 sdm cabe kering yang sudah di haluskan; 2 sdm gula pasir; Garam/masako (secukupnya); 2 buah bawang putih; 2 buah bawang merah; 2 buah daun bawang potong2; Minyak goreng; Air

Tri Wahyuni @triwahyuni

Nanga Pinoh, Kalimantan Barat

Orang rumah suka banget makan ayam, di masak apapun pasti suka, karna saya lagi kepengen makan yang pedas jadi saya masak ayam sambal balado

Lebih banyak

Ayam sambal balado

Tri Wahyuni @triwahyuni

Nanga Pinoh, Kalimantan Barat

Orang rumah suka banget makan ayam, di masak apapun pasti suka, karna saya lagi kepengen makan yang pedas jadi saya masak ayam sambal balado

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 kgayam, cuci bersih, potong menjadi kecil
35cabe rawit
2 sdmcabe kering yang sudah di haluskan
2 sdmgula pasir
Garam/masako (secukupnya)
2 buahbawang putih
2 buahbawang merah
2 buahdaun bawang potong2
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan terlebih dahulu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit menggunakan blender
2

Goreng ayam hingga matang, tanpa di beri apapun, jika ayam sudah selesai di goreng
3

Siapkan wadah untuk memasak sambal, panaskan minyak dengan api sedang.
4

Lalu masukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe kering yang sudah di haluskan.
5

Tumis hingga harum, kecilakan api, masukkan gula, garam/masako.
6

Lalu masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk sampai rata.
7

Sajikan.