Σε ένα βαθύ πιάτο ρίχνουμε λίγο αλεύρι για να πανάρουμε τις κροκέτες μας. Με ένα κουτάλι της σούπας παίρνουμε από το μείγμα της πατάτας και με ένα δεύτερο κουτάλι σπρώχνουμε το μίγμα να πέσει στο αλεύρι παίρνουμε με το χέρι μας και πλάθουμε την κροκέτα,συνεχίζουμε το ίδιο με τις υπόλοιπες.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι να κάψει Έπειτα ρίχνουμε τις κροκέτες.Μόλις ροδίσουν τις γυρνάμε και όταν είναι έτοιμες τις βάζουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να μαζέψει το περιττό λάδι.Τέλος στύβουμε ένα λεμόνι και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό.