Τρούφες γάλακτος με μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη
Εύκολα και νόστιμα μπισκοτένια τρουφάκια με απλά υλικά. Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη.
Σημείωση: κατά τη γνώμη μου θέλει τα 2/3 της ποσότητας των μπισκότων που αναγράφει η συνταγή, γιατί το μείγμα βγαίνει πολύ σφιχτό.
Τρούφες γάλακτος με μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη
Εύκολα και νόστιμα μπισκοτένια τρουφάκια με απλά υλικά. Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη.
Σημείωση: κατά τη γνώμη μου θέλει τα 2/3 της ποσότητας των μπισκότων που αναγράφει η συνταγή, γιατί το μείγμα βγαίνει πολύ σφιχτό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρολάκι αδειάζουμε το ζαχαρούχο γάλα σε χαμηλή φωτιά.
- 2
Προσθέτουμε το βούτυρο και ζεσταίνουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε καλά με μία κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 3
Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
- 4
Στο multi βάζουμε τα 75 γραμμάρια μπισκότα και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη. Τα προσθέτουμε στο μείγμα.
- 5
Σπάμε με τα χέρια μας τα υπόλοιπα 75 γραμμάρια από τα μπισκότα μας και τα βάζουμε και αυτά στο μείγμα.
- 6
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει καλά.
- 7
Φοράμε γάντια μίας χρήσης και πλάθουμε μπαλάκια.
- 8
Τα ρίχνουμε στην τρούφα.
- 9
Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και είναι έτοιμα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια