Σε μια λεκάνη ρίχνουμε όλα τα υγρά με τη ζάχαρη κι ανακατεύουμε με σύρμα να διαλυθεί η ζάχαρη.

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι κι ανακατεύουμε.

Τέλος ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι κοσκινισμένο όσο χρειαστεί μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη χωρίς να κολλάει πολύ στα χέρια.Ζυμώνουμε αρκετά και αφήνουμε 15 λεπτά τη ζύμη να ξεκουραστεί.

Πλάθουμε σε ότι σχήμα μας αρέσει και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόχαρτο όχι πολύ κοντά γιατί φουσκώνουν πολύ.Πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι αν μας αρέσει και πατάμε ελαφρά να κολλήσει.

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο και 5 λεπτά χωρίς αλουμινόχαρτο.

Αφήνουμε να κρυώσουν και τα κλείνουμε σε τάπερ ή μπισκοτοδοχείο.