Sate Kambing grill
Waktu bersih bersih kulkas menemukan daging kambing di frezeer dan sudah sangat keras seperti batu , akhirnya aku rebus dan diutak atik jadi sate, walaupun tidak dibakar di atas arang hanya di grill tapi rasanyaaa enakk banget 🐐🐐🐑🐏
Nb. Bumbu kacangnya aku beli di warung sebelah rumah (home made), komposisinya kacang goreng+gula merah+bawang putih,
Sate Kambing grill
Waktu bersih bersih kulkas menemukan daging kambing di frezeer dan sudah sangat keras seperti batu , akhirnya aku rebus dan diutak atik jadi sate, walaupun tidak dibakar di atas arang hanya di grill tapi rasanyaaa enakk banget 🐐🐐🐑🐏
Nb. Bumbu kacangnya aku beli di warung sebelah rumah (home made), komposisinya kacang goreng+gula merah+bawang putih,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging kambing bersama daun salam dan garam secukupnya. Selama merebus ciduk lemaknya dan tambahi air, lakukan berulang sampai daging setengah empuk.
- 2
Haluskan bawang merah bawang, bawang putih, kemiri, ketumbar garam gula dan merica.
- 3
Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging, masak hingga daging setengah empuk.
- 4
Iris iris daging kemudian rendam (kurleb 30 menit) irisan daging ke dalam campuran margarin, kecap manis, air jeruk nipis dan cabe rawit iris.
- 5
Lalu tusuk irisan daging dengan tusuk sate, jumlahnya sesuai selera.
- 6
Lalu grill hingga kering dan empuk menyerupai sate, saat nge grill sambil dioles oles dengan rendaman kecap manis dkk yg awal tadi
- 7
Setelah sate matang, sajikan dengan bumbu kacang, kecap manis dan pelengkap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar