Ayam tandoori
Pengalaman makan ayam tandoori di resto muslim india/pakistan di daerah Masjid Sultan Singapura kok rasanya kangen juga ... masih ada sisa bumbu masala ... tinggal beli ayamnya saja ... langsung Check Sound ...
Ayam tandoori
Pengalaman makan ayam tandoori di resto muslim india/pakistan di daerah Masjid Sultan Singapura kok rasanya kangen juga ... masih ada sisa bumbu masala ... tinggal beli ayamnya saja ... langsung Check Sound ...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan kuliti serta hilangkan lemaknya (kulit juga saya hilangkan) jadi tinggal daging saja.. sisihkan
- 2
Ambil wadah besar masukkan air jeruk lemon, bawang putih yang dihaluskan, lada hitam, yogurt dan bumbu garam masala
- 3
Campurkan bahan2 tadi sampai merata dan masukkan ayam serta lumuri semuanya dengan bumbu sambil ditusuk tusuk pakai garpu
- 4
Campur sampai merata dan masukkan kewadah untuk disimpan di dalam kulkas (proses marinasi) selama minimal 6 jam
- 5
Setelah itu keluarkan..panggang dengan arang atau pemanggang api kecil atau oven (saya pakai oven) dengan suhu 200°C selama kurleb 30 menit atau sampai matang dan tercium bau aroma khas rempah2nya
- 6
Setelah matang taruh di piring saji dan beri sedikit perasan jeruk lemon.. taburi irisan bawang bombay diatasnya...hidangkan selagi hangat. Rasa khas rempah masala bercampur dengan rasa asam jeruk lemon akan menjadi ke khasan sendiri pada masakan ini
- 7
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar