Ayam Goreng Sambal Kemangi

Name: Ayam Goreng Sambal Kemangi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (paha optional); 1 sachet bumbu racik ayam goreng sebelum ready digoreng; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 biji cabe rawit merah (optional, sesuaikan selera yaa bund); 3 lembar daun salam; Secukupnya daun bawang; Secukupnya Gula Garam; 1 sachet penyedap rasa (optional); Secukupnya kemangi (makin banyak makin wenakkk); Secukupnya air; Secukupnya minyak

Dinda Yuli Andriani @cook_2584387

MALANG

Bosen ayam goreng rasanya itu2 aja? Yuukk cobain bund.. dijamin ketagihan hehehe...

Lebih banyak

Ayam Goreng Sambal Kemangi

Dinda Yuli Andriani @cook_2584387

MALANG

Bosen ayam goreng rasanya itu2 aja? Yuukk cobain bund.. dijamin ketagihan hehehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4 porsi

1/2 kgayam (paha optional)
1 sachetbumbu racik ayam goreng sebelum ready digoreng
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15 bijicabe rawit merah (optional, sesuaikan selera yaa bund)
3 lembardaun salam
Secukupnyadaun bawang
SecukupnyaGula Garam
1 sachetpenyedap rasa (optional)
Secukupnyakemangi (makin banyak makin wenakkk)
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam dg bumbu racik ayam goreng sampai warna nya menguning
2

Goreng ayam yg sudah direbus td mnggunakan minyak panas dg api sedang. Mau kering ato setengah basah trgantung selera yaa
3

Iris tipis bawang merah, putih, daun salam n cabe. Tumis sampai layu dg minyak secukupnya (sy agak bnyk ya bund krn nti buat masukin ayam grgnya jg biar pedesnya keluar)
4

Masukkan ayam goreng
5

Tambahkan penyedap n Gula Garam secukupnya. Icipi.
6

Masukkan kemangi dan daun bawang. Tumis sebentar sampai sdikit layu.
7

Sajikan dg nasi hangat dan kerupuk. Dijamin endeus.. ayam goreng sambal kemangi.