Potong2 daging sesuai selera. Lumuri daging dengan tepung kanji sedikit tujusnnya agar daging cepat empuk saat di masak. Diamkan kira2 15 menit.

Tumis bawang putih sampai harum. Setelah itu masuk kan bawang bombay sampai layu.

Masuk kan daging yg sudah di lumuri td dan tunggu berubah warna lalu masukkan lada hitam, saus raja rasa, kecap asin, garam, n kaldu jamur.

Setelah daging setengah matang masukkan paprika hijau. Aduk2.

Cek rasa n sajikan selagi hangat. Bisa juga di tambahkan cabe atau kecep biar warna lebih cantik.