Bandeng Presto Istimewa

Name: Bandeng Presto Istimewa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg bandeng segar; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 ruas kunyit; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula pasir; 20 lembar daun salam; 10 lembar daun jeruk

Ulfa Choir @ulfachoir2810

Pati Jateng

Nikmati sensasi lezat dan aroma sedap bandeng presto favorit keluargaku 😍

Lebih banyak

Bandeng Presto Istimewa

Ulfa Choir @ulfachoir2810

Pati Jateng

Nikmati sensasi lezat dan aroma sedap bandeng presto favorit keluargaku 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbandeng segar
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdmketumbar
1/2 ruaskunyit
1 sdmgaram
1/2 sdmgula pasir
20 lembardaun salam
10 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan bandeng dari sisik kemudian belah dan hilangkan kotorannya, bisa utuh ataupun dipotong menjadi dua
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, dan gula
3

Oleskan ke seluruh tubuh bandeng dalam dan luar
4

Siapkan panci presto yg sudah di alasi daun salam
5

Tata bandeng zigzag dg dibungkus daun salam sebagai pemisah antara bandeng satu dg yg lain
6

Tutupi bandeng dengan daun salam dan daun jeruk
7

Tutup panci presto dg baik
8

Presto dengan api sedang selama 45 menit
9

Tunggu panci dalam keadaan dingin baru dibuka
10

Goreng bandeng dengan telor atau bisa disimpan di lemari pendingin untuk digoreng bila dibutuhkan
11

Selamat mencoba, Bunda👍