Tongkol Merah Pedas

Name: Tongkol Merah Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr pindang tongkol; Bumbu:; 5 butir bawang merah; 5 buah cabe merah,buang bijinya; 10 buah cabe rawit; 2 buah tomat, buang bijinya; 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya; 1 cm jahe; secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk; Kucai secukupnya,potong panjang2

Aisya Akira @cook_11823966

Lagi flu,jadi pengin yang pedas2 biar selera makan bangkit. Ini resep favorit
my hubby 😍

Lebih banyak

Tongkol Merah Pedas

Aisya Akira @cook_11823966

Lagi flu,jadi pengin yang pedas2 biar selera makan bangkit. Ini resep favorit
my hubby 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grpindang tongkol
Bumbu:
5 butirbawang merah
5 buahcabe merah,buang bijinya
10 buahcabe rawit
2 buahtomat, buang bijinya
1/2 buahjeruk nipis, ambil airnya
1 cmjahe
secukupnyaGaram,gula,kaldu bubuk
Kucai secukupnya,potong panjang2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri tongkol dgn air jeruk nipis dan garam, kukus 15 menit,setelah itu langsung digoreng sebentar (yg penting berubah warna,jgn terlalu lama digoreng nt tongkol mjd keras)
2

Blender/uleg kasar bumbu, tumis sampai harum,tambahkan sedikit air
3

Masukkan tongkol, tambah garam, gula dan kaldu bubuk
4

Tambahkan kucai,aduk sebentar saja, angkat, sajikan