Tongkol Merah Pedas

Aisya Akira
Aisya Akira @cook_11823966

Lagi flu,jadi pengin yang pedas2 biar selera makan bangkit. Ini resep favorit
my hubby 😍

Tongkol Merah Pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Lagi flu,jadi pengin yang pedas2 biar selera makan bangkit. Ini resep favorit
my hubby 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grpindang tongkol
  2. Bumbu:
  3. 5 butirbawang merah
  4. 5 buahcabe merah,buang bijinya
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 2 buahtomat, buang bijinya
  7. 1/2 buahjeruk nipis, ambil airnya
  8. 1 cmjahe
  9. secukupnyaGaram,gula,kaldu bubuk
  10. Kucai secukupnya,potong panjang2

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri tongkol dgn air jeruk nipis dan garam, kukus 15 menit,setelah itu langsung digoreng sebentar (yg penting berubah warna,jgn terlalu lama digoreng nt tongkol mjd keras)

  2. 2

    Blender/uleg kasar bumbu, tumis sampai harum,tambahkan sedikit air

  3. 3

    Masukkan tongkol, tambah garam, gula dan kaldu bubuk

  4. 4

    Tambahkan kucai,aduk sebentar saja, angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisya Akira
Aisya Akira @cook_11823966
pada

Komentar

Resep Serupa