Sotong asin cabe hijau

Name: Sotong asin cabe hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg sotong; 2 buah cabe merah; 5 buah cabek hijau; 2 bawang merah; 2 bawang putih; 1 batang Serai; Daun jeruk; Daun salam; Daun bawang; Lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 1 sdt kecap manis; secukupnya Gula putih; 2 sdt Minyak goreng

Intan Handayani @intan_231285

Karawang

Pengen makan masakan favorit yg suka dibuat Alm. Mama. Jadi terkenang makan bersama beliau

Lebih banyak

Sotong asin cabe hijau

Intan Handayani @intan_231285

Karawang

Pengen makan masakan favorit yg suka dibuat Alm. Mama. Jadi terkenang makan bersama beliau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgsotong
2 buahcabe merah
5 buahcabek hijau
2bawang merah
2bawang putih
1 batangSerai
Daun jeruk
Daun salam
Daun bawang
Lengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
1 sdtkecap manis
secukupnyaGula putih
2 sdtMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sotong, rendam dengan air hangat. Untuk menghilangkan rasa asin nya. Cuci bersih dan sisihkan
2

Iris semua bahan,lalu goreng. Setelah agak matang, masukkan sotong. Tambahkan garam,gula,lada. Koreksi rasa
3

Goreng dalam api panas. Lalu aduk sebentar. Sajikan bersama nasi panas.