Gulai nangka

Name: Gulai nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg nangka muda; 1 butir kelapa ukuran besar; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 helai daun kunyit; 1 sdm ketumbar bubuk; Bumbu halus :; 15 buah cabe kriting; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah sereh; 2 ruas kunyit; 3 ruas lengkuas; 1 ruas jahe

ois @ois_993

Jakarta

Gulai nangka

ois @ois_993

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgnangka muda
1 butirkelapa ukuran besar
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 helaidaun kunyit
1 sdmketumbar bubuk
Bumbu halus :
15 buahcabe kriting
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahsereh
2 ruaskunyit
3 ruaslengkuas
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan2, blender bumbu halus
2

Peras santan, masukan bumbu halus dan 1 sdm ketumbar bubuk... memeras santan dengan cara di blender lebih byk dpt santan kentalnya...
3

Masak sampai mendidih santan, lalu masukan nangka, masak sampai empukk, jgn lupa beri garam...
4

Taraaaa jd deh... 🤗 bisa buat sayur lontong padang 🤗