Ayam rica rica

Name: Ayam rica rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 3 lembar daun jeruk purut; 1 batang sereh; 2 biji cabai merah besar; 3 biji cabai kecil; 5 biji kemiri; 1 ikat kecil daun bawang merah; 1 ikat kecil kemangi; 1 sdm gula; 1 sdt garam

Nanda A.W. @cook_8095505

Jangan khilaf kalo lagi makan yg satu ini.. hahahah

Lebih banyak

Ayam rica rica

Nanda A.W. @cook_8095505

Jangan khilaf kalo lagi makan yg satu ini.. hahahah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
4 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
3 lembardaun jeruk purut
1 batangsereh
2 bijicabai merah besar
3 bijicabai kecil
5 bijikemiri
1 ikat kecildaun bawang merah
1 ikat kecilkemangi
1 sdmgula
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan sampai bersih. Potong ayam sesuai selera. goreng ayam sampai sedikit kecoklatan lalu tiriskan.
2

Ulek bumbu bumbu (bawang putih,kunyit,jahe,kemiri,cabe kecil,cabe besar). Tumis dan campur dengan sereh,daun jeruk. Jika sudah matang masukan ayam lalu aduk2 sebentar.
3

Masukan air hingga ayam terbenam kedalamnya,beri garam dan gula.tunggu sampai air habis dan menyatu ke ayam.matikan api lalu masukan daun bawang merah dan kemangi.
4

Tadaaaaaaaaa masakan siap di makannnnn.. :)