Sop daging bumbu alami
Sop daging dengan kaldu buatan sendiri dan bumbu alami, tanpa tambahan kaldu bubuk atau penyedap. Rasanya guriih dan enak sekali. Cocok dimakan saat cuaca dingin. Kaldu bisa dibuat dulu, masukkan ke kulkas. Kaldu bisa bertahan 3 hari, dan siap dimasak sop.
Sop daging bumbu alami
Sop daging dengan kaldu buatan sendiri dan bumbu alami, tanpa tambahan kaldu bubuk atau penyedap. Rasanya guriih dan enak sekali. Cocok dimakan saat cuaca dingin. Kaldu bisa dibuat dulu, masukkan ke kulkas. Kaldu bisa bertahan 3 hari, dan siap dimasak sop.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kaldu daging : rebus daging sampai mendidih, buang air rebusan pertama, cuci di air mengalir. Rebus kembali daging dengan bawang bombay dan daun bawang sampai mendidih, kecilkan api. Rebus sampai daging empuk. Buang bawang bombay dan daun bawang. Iris daging kecil - kecil.
- 2
Membuat sop daging : Tumis bawang merah, bawang putih, merica, pala sampai matang.
- 3
Masukkan ke dalam kaldu daging. Masak sampai mendidih.
- 4
Masukkan wortel dan kentang. Tambahkan daun bawang.
- 5
Masukkan garam, gula. Masak dengan api sedang, sampai bumbu meresap dan sayuran agak empuk. Jangan lupa koreksi rasa.
- 6
Sajikan dengan irisan tomat, daun bawang, dan bawang goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar