Cap Cay Andalan

Name: Cap Cay Andalan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol sawi, potong; 1 buah bunga kol, potong; 5 lembar kol, potong lebar; 1 buah wortel, potong bulat; 100 gram daging ayam, rebus sampai matang, potong dadu; 2 siung bawang putih, geprek; 2 sdm saos tomat; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt tepung tapioka, dicairkan dengan 50 ml air; 500 ml air; Secukupnya garam

tikadyota @tikadyota

D.I. Yogyakarta

Pas awal belajar masak dulu, ini adalah menu yang menurut saya paling gampang dan anti gagal. Hehehe. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Cap Cay Andalan

tikadyota @tikadyota

D.I. Yogyakarta

Pas awal belajar masak dulu, ini adalah menu yang menurut saya paling gampang dan anti gagal. Hehehe. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolsawi, potong
1 buahbunga kol, potong
5 lembarkol, potong lebar
1 buahwortel, potong bulat
100 gramdaging ayam, rebus sampai matang, potong dadu
2 siungbawang putih, geprek
2 sdmsaos tomat
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdttepung tapioka, dicairkan dengan 50 ml air
500 mlair
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum.
2

Masukkan daging ayam. Aduk rata.
3

Tambahkan air. Masukkan wortel dan bunga kol. Tunggu hingga mendidih.
4

Masukkan saus tomat, garam, gula, dan lada. Koreksi rasa.
5

Masukkan sawi dan kol. Masak hingga matang.
6

Tuang tepung tapioka yang telah dicairkan sedikit demi sedikit sampai sesuai selera kekentalan kuah yang diinginkan. Aduk rata.
7

Angkat dan sajikan.