Cilok crispy isi sosis pedas

Name: Cilok crispy isi sosis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cilok :; 250 gr tepung kanji; 50 gr tepung terigu; secukupnya Air; Bumbu halus :; Bawang putih; Merica bubuk; 1 sdt garam; 1 bungkus royco; Bahan isian :; 3 buah sosis rasa ayam; sesuai selera Cabai rawit merah; Bawang bombay; Penyedap rasa; Minyak untuk menumis; Bahan pelapis:; 3 sdm terigu; 5 sdm tepung panir

Wida Sopiya @seanna

Kuningan

Halooo cookpaders semua.. Udah 2 bulan vakum d cookpad, karna kesibukan dsbg baru slg deh nulis resep nya. Hehehe rindu jg ya lama2 ninggalin cookpad. Langsung aja deh yes.. Ini cemilan yg bikin kenyang🤗

Lebih banyak

Cilok crispy isi sosis pedas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cilok :
250 grtepung kanji
50 grtepung terigu
secukupnyaAir
Bumbu halus :
Bawang putih
Merica bubuk
1 sdtgaram
1 bungkusroyco
Bahan isian :
3 buahsosis rasa ayam
sesuai seleraCabai rawit merah
Bawang bombay
Penyedap rasa
Minyak untuk menumis
Bahan pelapis:
3 sdmterigu
5 sdmtepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan cilok dalam satu wadah, kecuali air.
2

Rebus air sampai mendidih. Tuangkan air rebusan ke dalam adonan cilok.
3

Tambahkan bumbu halus, aduk2 hingga kalis dan tidak menempel sehingga cilok mudah dibentuk.
4

Tumis semua bahan isian sampai layu dan harum. Sisihkan.
5

Bulat2kan adonan cilok sesuai selera dengan menambahkan isian cilok yg sudah d tumis.
6

Rebus air kembali. Rebus cilok yg sudah d bentuk ke dalam panci. Tunggu sampai cilok mengapung. Angkat. Tiriskan.
7

Siapkan 2 wadah untuk adonan pencelup dan adonan kering. Satu adonan tambahkan secukupnya air dgn terigu. Adonan satunya yaitu tepung panir.
8

Celupkan cilok ke dalam adonan basah, gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan sampai habis.
9

Goreng kedalam minyak panas (deep fry) sampai golden brown.
10

Angkat dan sajikan. Selamat mencobAaaaaa