Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam; 300 gr tepung terigu; 250 gr tepung berang; 150 gram tepung kanji; 20 siung bawang putih; 1 sendok teh Ketumbar bubuk; secukupnya Merica; 2 butir Telor; Royco; Garam; Gula; secukupnya Air; Tepung roti; 500 gr tepung terigu; 250 gr tepung berang; 150 gram tepung kanji; 20 siung bawang putih; 1 sendok teh Ketumbar bubuk; secukupnya Merica; 2 butir Telor; Royco; Garam; Gula; secukupnya Air; Tepung roti

putridini @cook_13906021

Malang

Camilan yang lagi booming banget
Mudah buatnya enak juga , camilan satu ini juga disukai oleh anak anak di daerah surabaya malang dan sekitarnya , membuat camilan sendirj dirumah juga mengurangi dmpak negatif dari jajanan yang dijual sembarangan di pinggir jalan .. selanat mencoba #cookpadcommunity_surabaya #combro_surabaya

Lebih banyak

Sempol Ayam

putridini @cook_13906021

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging ayam
300 grtepung terigu
250 grtepung berang
150 gramtepung kanji
20 siungbawang putih
1 sendok tehKetumbar bubuk
secukupnyaMerica
2 butirTelor
Royco
Garam
Gula
secukupnyaAir
Tepung roti
500 grtepung terigu
250 grtepung berang
150 gramtepung kanji
20 siungbawang putih
1 sendok tehKetumbar bubuk
secukupnyaMerica
2 butirTelor
Royco
Garam
Gula
secukupnyaAir
Tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan tumbar
2

Blender daging ayam hingga halus
3

Campurkan adonan tepung, bawang ayam, garam,merica, telor 1 butir dan tambahkan air
4

Campurkan sampai tercamput dan bisa di bentuk
5

Bentuk melingkar di biting sempol sampai semua adonan habis
6

Kukus adonan yang sudah di gulung di biting selama 20 menit api kecil
7

Setelah dikukus bisa disimpan, apabila ingin dimakan celupkan dalam kocokan telor lalu gulung dalam tepung roti, goreng hingga matamg merata