Ayam Goreng Gurih

Name: Ayam Goreng Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung/ pejantan; 1 lembar daun salam; Sereh; Air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas lemgkuas; 1 ruas kunyit; 2 bh kemiri; 1 sdm garam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kaldu bubuk

Marcia Oktaviani @7722ms

Ayam Goreng Gurih

Marcia Oktaviani @7722ms

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung/ pejantan
1 lembardaun salam
Sereh
Air
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaslemgkuas
1 ruaskunyit
2 bhkemiri
1 sdmgaram
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, salam, sereh sampai wangi
2

Masukan ayam dan air sampai terendam, ungkep sampai empuk (sy pakai presto listrik 10 menit)
3

Goreng ayam sampai kering sesuai selera
4

Air ungkepan disaring, sisa bumbu halus bisa digoreng kering gurih.
5

Sisa air bisa dibuat kremesan, resep di sebelah..
6

Sajikan dengan sambal kesayangan dan nasi panas 😊 jangan lupa lalapan nya + petai goreng 😍