Bubur Suro khas Solo

Evi Sulistyowati @evisulistyowati
Bubur Suro khas Solo
Cara Membuat
- 1
Bubur : cuci bersih beras, beri air lebih banyak dari pada biasanya, masak hingga mendidih, apabila air sudah menyusut tapi buburnya belum terlalu encer bisa ditambahkan air santan lagi. Kemudian tambahkan garam sedikit, daun salam dan garam. Aduk hingga kekentalan yg d inginkan
- 2
Telur : kocok 2 telur tambahkan garam dan micin lalu goreng. Potong memanjang
- 3
Tempe gembus di potong korek api terus goreng, angkat sisihkan. Uleg bawang putih,bawang merah, merica, ketumbar, kunir, garam dan micin lalu tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air lalu masukkan tempe gembus tadi. Koreksi rasa
- 4
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6025156



Komentar