Siomay Ayam Udang
setelah sekian lama nggak masak2 akhirnya bikin siomay ini karena temen2 kantor pada praktik bikin ini dan hasilnya beda2. Oh iya resep ini sebagian juga aku adopsi dari Ci Nawang Okta, boleh lihat di IG nya tapi ini modifikasi ala aku ya, sesuai bahan yang ada.
Siomay Ayam Udang
setelah sekian lama nggak masak2 akhirnya bikin siomay ini karena temen2 kantor pada praktik bikin ini dan hasilnya beda2. Oh iya resep ini sebagian juga aku adopsi dari Ci Nawang Okta, boleh lihat di IG nya tapi ini modifikasi ala aku ya, sesuai bahan yang ada.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan, daging ayam, udang, tepung bakso mamasuka, minyak wijen, bengkoang, saus tiram, garam dan gula
- 2
Siapkan kulit pangsit, saya cetak kulit pangsit berbentuk bundar pakai tutup gelas supaya nanti bentuknya lebih rapih
- 3
Basahi kulit pangsit dengan air supaya lebih gampang dibentuk dan tidak pecah saat diisi adonan
- 4
Panaskan kukusan, kukus selama 20-30 menit, sebelum matang semprot dengan air agar kulit tidak kering. kasih jarak saat mengukus supaya tidak lengket satu sama lain.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar