Klapertart

Name: Klapertart
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Liter susu uht putih; 12 sdm gula pasir; 250 ml air putih; 1 sachet skm vanila; 4 kuning telur; 125 gr maizena; 2 sdt vanili; 100 gr margarin; 75 gr keju parut; 3 bh daging kelapa muda; secukupnya Kismis; secukupnya Kenari; secukupnya Bubuk kayu manis

Chindy @ceendy

Bintaro

Klapertart

Chindy @ceendy

Bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Litersusu uht putih
12 sdmgula pasir
250 mlair putih
1 sachetskm vanila
4kuning telur
125 grmaizena
2 sdtvanili
100 grmargarin
75 grkeju parut
3 bhdaging kelapa muda
secukupnyaKismis
secukupnyaKenari
secukupnyaBubuk kayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan susu UHT dan gula pasir,aduk jangan sampai mendidih
2

Sambil menunggu susu panas buat bahan pengental, kocok kuning telur di mangkok, masukan skm+air matang yg sdh diaduk. Kemudian masukan maizena secara bertahap. Aduk.
3

Lalu tuang ke campuran susu uht dan gula yg sdh panas secara bertahap.,sambil diaduk. Masukan vanili.
4

Masukan margarin,aduk sampai mencair kemudian masukan keju parut. Matikan api. Aduk2
5

Tunggu sampai uap panasnya keluar, masukan daging kelapa dan kismis.
6

Tuang adonan ke wadah pyrex/aluminum foil. Taburi kismis diatasnya dan kacang kenari. Terakhir taburi bubuk kayunmanis.
7

Panggang di oven dgn api 180 derajat selama 20menit.
8

Setelah selesai tunggu dingin. Masukan kulkas. Hidangkan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba.