Potong sawi dan wortel sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan merica.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan irisan wortel, aduk sampai stengah layu. beri air.

Beri gula, garam, penyedap rasa dan minyak wijen sedikit saja. koreksi rasa

Saat sudah mendidih, masukkan mie kuning/mie instan, remukkan, aduk merata.

Saat mie sudah stengah lunak masukkan sawi, aduk2 sampai menyatu. jika air mulai berkurang atau menyusut dan sisa sedikit maka boleh ditambah lagi sedikit. ini bertujuan agar tumisan agak basah dan tidak terlalu kering.

Jika dirasa sudah matang, beri kecap, aduk sebentar saja lalu angkat.