Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan tempe (sy pakai merek HB krn tempenya tidak gmpg hancur); 1 ikat Daun seledri (sesuai selera); 1 ruas kunyit (sesuai selera); 1 sdt Garam (sesuai selera); 1 sdt Vetsin/bumbu penyedap (sesuai selera); 2 siung Bawang putih; 1/2 kg tepung terigu (segitiga biru); 3 sdm tepung beras; Air (utk mencampur adonan); Minyak goreng (utk menggoreng)

Eyshana Lynno @eyshanalynno

Palangkaraya

Tempe Mendoan

Eyshana Lynno @eyshanalynno

Palangkaraya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 potong

1 Papantempe (sy pakai merek HB krn tempenya tidak gmpg hancur)
1 ikatDaun seledri (sesuai selera)
1 ruaskunyit (sesuai selera)
1 sdtGaram (sesuai selera)
1 sdtVetsin/bumbu penyedap (sesuai selera)
2 siungBawang putih
1/2 kgtepung terigu (segitiga biru)
3 sdmtepung beras
Air (utk mencampur adonan)
Minyak goreng (utk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong 1 papan tempe menjadi 16 bagian
2

Cuci daun seledri,bersihkan & selanjutnya dipotong - potong
3

Bumbu halus : ulek kunyit,bawang putih,garam & vetsin sampai halus
4

Lalu campur bumbu halus, daun bawang, tepung terigu & tepung beras, kasih air secukupnya (jgn terlalu kental/cair) cek rasa adonan
5

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng tempe, apabila sdh masak tiriskan minyak
6

Tempe mendoan siap dihidangkan