Cinamon Apple Roll

Name: Cinamon Apple Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung cakra; 1 sacet susu bubuk; 40 gr gula; 1 sdm ragi; 40 gr butter; 1 btr kuning telur; 100 ml susu/air hangat; 2 buah apel; 2 sdm kismis ( aku skip karena tadi nya uda pesen sama suami yang kebetulan lagi ke pasar tp karena hujan akhirnya ga bisa pulang); 2 sdm gula palem; 1/2 sdm bubuk cinamon ( kayumanis)

Zarra @Zarracook90

lawang, Malang

Siang2 mikir mau buat jajan sore apa'an yaa... Buka tutup kulkas, Buka tutup lemari, nengok2 toko kanan kiri sambil mikir apa yang bisa di buat jajanan sore2 pas ujan2 pula, eh liat satu plastik apel malang dari rumah mertua kemarin. Rencana nya apel itu mau aku buat Apple pie, tapi ga sempet2. Ya udah lah kepikir buat kue ini cinamon apel roll...
Sambil buat sambil beberes rumah yang berantakan banget, tuch ulah si princes satu abis mainan tissue d sobek2 jadi serumah... Fiuuuh.. capeekk dech ..
Oyaa ini resep nya super mudah kok, ga pake susah2 ngulen adonan ampe kalis tapi hasil tetep oke..
Untuk semua bahan nya aku kira2 aja.. Heheheh.. Abiiss ga punya timbangan jadi pake insting aja..

Lebih banyak

Cinamon Apple Roll

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung cakra
1 sacetsusu bubuk
40 grgula
1 sdmragi
40 grbutter
1 btrkuning telur
100 mlsusu/air hangat
2 buahapel
2 sdmkismis ( aku skip karena tadi nya uda pesen sama suami yang kebetulan lagi ke pasar tp karena hujan akhirnya ga bisa pulang)
2 sdmgula palem
1/2 sdmbubuk cinamon ( kayumanis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur baham kering dalam satu wadah ( tepung + gula + ragi + susu bubuk) aduk rata.
2

Masukan telur dan susu cair sedikit demi sedikit setelah itu masukan butter, aduk asal rata. Tutup dengan lap bersih dan diamkan 60mnt sampai adonan mengembang 2x lipat.
3

Sambil nunggu adonan mengembang, kita siapkan filling nya.
Cuci bersih apel lalu kupas dan potong dadu.
4

Setelah 60 mnt dan adonan mengembang ambil adonan kempiskan. Lalu gilas dengan rollpin sampai melebar janga terlalu tipis ya..
5

Taburi atas adonan dengan gula +apel + gula pelem + cinamon, lalu gulung adonan dan potong menjadi beberapa bagian dan tata d atas loyang. Dan masukan ke dalam oven yang sudah di panaskan sebelum nya dengan api sedang ( kebetulan aku ga punya oven jadi happycall pun jadi #wkwkwkekw).
6

Panggang kurang lebih 20-30 mnt
Setelah matang keluarkan dari oven.
Kue siap di hidangkan selagi panas atau pun dingin.
Apa lagi sore2 ujan2 buat cemilan sore sambil. Nyeruput teh. Waaaah segeeeerer.
7
8
9
10

Ada kisah lucu di balik potret2 ini. Setelah kue jadi aku langsung jeprat jepret pas si kecil bangun, aku suruh dia duduk di pinggir.
Dia uda ga sabar pengen ngelahap kue itu. Uda nunjuk2 kue nya pas aku nya lagi jeprat jepret sambil bilang "jajan2"
Trus aku tinggal Sebentar ke dapur ngebuat teh.. Eeeeh ga tau nya dia uda makan hampir setangah bagian dari kue ituuuu.. Ooooh noooo... Misua kabagian dikitt dech karena pulang telat.. Hehehehe. Ternyata princes kecilku sukaa bangeet.