Pastel Sayur

Name: Pastel Sayur
Yield: 18 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 250 gr terigu; 1 butir telur; 50 gr margarine; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 75 ml air dingin; Bahan isian :; 1 buah kentang iris kotak; 1 buah wortel iris kotak; 1 bungkus soun naga rendam air panas; 1 batang daun bawang; 2 butir telur rebus; bumbu halus utk isian :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk

bulansay @momfarrel

cibubur, jakarta timur

Pastel Sayur

bulansay @momfarrel

cibubur, jakarta timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 buah

Bahan kulit :
250 grterigu
1 butirtelur
50 grmargarine
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
75 mlair dingin
Bahan isian :
1 buahkentang iris kotak
1 buahwortel iris kotak
1 bungkussoun naga rendam air panas
1 batangdaun bawang
2 butirtelur rebus
bumbu halus utk isian :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit kecuali air lalu tambahan air sedikit demi sedikit sampai tercampur dan bisa dibentuk timbang masing2 23gram
2

Kukus kentang dan wortel, lalu angkat. tumis bumbu halus sampai wangi masukkan kentang, wortel, soun lalu seledri, kemudian masukkan garam, kaldu jamur dan lada. dinginkan, iris telur rebus
3

Giling tipis kulit lalu beri isian.. kemudian goreng dan siap disajikan