Ayam Kepepet #RabuBaru #CookpadcommunityBekasi
Bingung mau masak apa, beberapa hari ini belum belanja lagi. Cek kulkas ada ayam, tapi bumbu pun sudah pada abis. Yaudah alhamdulillah ada kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dann royco. Berterima kasih karena ada bumbu bubuk yang bisa menyulap ayam menjadi olahan ayam ungkap biasa, gurih gurihhh wenak.
Ayam Kepepet #RabuBaru #CookpadcommunityBekasi
Bingung mau masak apa, beberapa hari ini belum belanja lagi. Cek kulkas ada ayam, tapi bumbu pun sudah pada abis. Yaudah alhamdulillah ada kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk dann royco. Berterima kasih karena ada bumbu bubuk yang bisa menyulap ayam menjadi olahan ayam ungkap biasa, gurih gurihhh wenak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga benar-benar bersih, tiriskan.
- 2
Balurkan royco, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk ke permukaan ayam, pastikan ayam terlumuri dengan baik. Diamkan selama 5-10 menit.
- 3
Beri tambahan air secukupnya, seperti saat mengungkap ayam (saya kasih sekitar 400-500 ml) nyalakan kompor. Ungkap ayam hingga air menyusut dan ayam sudah menjadi empuk. Apinya jangan terlalu besar ya, saat air sudah mulai menyusut rawan gosong, jadi harus dicek dan beberapa kali diaduk agar tidak lengket.
- 4
Ayam dengan kekuatan kepepet siap disimpan dalam lemari pendingin, bisa jadi stok siap goreng.
- 5
Ayam juga dapat langsung digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar