[RESEP] Cilok Kuah Pedas

Name: [RESEP] Cilok Kuah Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cilok :; 100 gr sagu; 100 gr terigu; 200 ml air; 1 sdt kaldu ayam; Secukupnya air (untuk merebus); Secukupnya minyak; Bahan kuah :; 6 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 7 buah cabe rawit burung; 2 sdm teri nasi (digiling halus); 1 liter air; 3 sdt kaldu ayam; Secukupnya minyak; Pelengkap :; Daun bawang; Bawang goreng; Tahu; Telur rebus; Jeruk nipis

Dianna Juni Yanti @diannajuniyanti

PLB

Perdana nyobain buat cilok kuah dan berhasil! Cuma agak kurang pedes sih, tinggal ditambah cabe aja sesuai selera ya buibu 😉

Lebih banyak

[RESEP] Cilok Kuah Pedas

Dianna Juni Yanti @diannajuniyanti

PLB

Perdana nyobain buat cilok kuah dan berhasil! Cuma agak kurang pedes sih, tinggal ditambah cabe aja sesuai selera ya buibu 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cilok :
100 grsagu
100 grterigu
200 mlair
1 sdtkaldu ayam
Secukupnyaair (untuk merebus)
Secukupnyaminyak
Bahan kuah :
6 siungbawang putih
2 siungbawang merah
7 buahcabe rawit burung
2 sdmteri nasi (digiling halus)
1 literair
3 sdtkaldu ayam
Secukupnyaminyak
Pelengkap :
Daun bawang
Bawang goreng
Tahu
Telur rebus
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur sagu, tepung dan kaldu sampai rata
2

Masukkan air panas dan ulen sampai rata dan kalis
3

Panaskan air di wajan lalu beri minyak
4

Bentuk cilok dan rebus kedalam air rebusan, apabila cilok sudah naik kepermukaan air diamkan selama 5 menit lalu angkat, tiriskan
5

Haluskan duo bawang dan cabe
6

Tumis sampai harum dan tambahkan teri nasi
7

Tambahkan air, beri seasoning dan masak sampai mendidih
8

Tata cilok, tahu dan telur di mangkok
9

Siram dengan kuah dan beri daun bawang + bawang goreng diatasnya
10

Siap disajikan bersama jeruk nipis