Bersihkan toge dan kacang panjang. Buang akar toge. Potong kacang panjang. Bersihkan dg air.

Rebus toge dahulu lalu tiriskan. Kemudian rebus kacang panjang (terpisah ya rebusnya)

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kencur. Cabe yg saya pakai kurang pedas jika suka pedas bs ditambah lagi.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukan kelapa parut (saya hanya pakai setengah dr 1/4 kelapa parut yg ada, sesuaikan dg jumlah sayurnya). Kemudian aduk2, masukan air segelas tambahkan garam, gula jawa dan asam jawa. Aduk terus sampai air menyusut dan kering (kekeringan sesuai selera ya). Cicipi jika kurang asin silahkan ditambahkan.

Jika sudah susut, matikan api. pindahkan sebagian kelapa yg telah dimasak td. Masukan sayuran yg akan hendak dimakan segera. Aduk2 rata. Sajikan.

Note : saya tidak merebus semua sayuran hanya yg akan segera dimakan saja.