Brownies kukus ala brownies amanda
Resource dari bu dewimayasari, udah recook 2x ini dan baru saya shared, ini hasilnya lembut, sisa adonan ada yg tidak pakai lapisan tengah, juga enak, bagus jg kalau pakai cetakan cup kecil. Happy Cooking dan good luck moms...
Brownies kukus ala brownies amanda
Resource dari bu dewimayasari, udah recook 2x ini dan baru saya shared, ini hasilnya lembut, sisa adonan ada yg tidak pakai lapisan tengah, juga enak, bagus jg kalau pakai cetakan cup kecil. Happy Cooking dan good luck moms...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tim DCC dan margarin, jangan sampai mendidih, setelah mencair, angkat, dinginkan
- 2
Mixer telur, gula pasir, vanili, garam dan SP. Kocak dengan kecepatan bertahap, dari speed terendah sampai tinggi, kocok sampai putih, mengembang
- 3
Setelah putih dan mengembang, turunkan speed sampai terendah, masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder yg sudah dicampur terlebih dahulu. Masukkan perlahan sampai tercampur.
- 4
Setelah itu matikan mixer, campur tim DCC dan margarin, aduk rata dengan spatula hingga rata dan pastikan tidak ada endapan di bawah adonan.
- 5
Ambil beberapa sendok adonan, saya ambil 150 gram adonan kemudian campur dengan skm, aduk rata
- 6
Panaskan kukusan, jangan lupa alasi tutup kukusan dengan lap supaya air tidak menetes. Kukus dengan api sedang cenderung kecil, agar hasil brownies tidak bergelombang.
- 7
Oleskan loyang dengan margarin dan lapisi dengan tepung terigu, tuang adonan setengah loyang, kukus 10 menit, setelah 10 menit tuang adonan yg dicampur dengan skm, kukus lagi selama 10 menit, setelah 10 menit tuang adonan yg sisa, ratakan dan kukus kembali selama 30 menit.
- 8
Biarkan dingin setelah itu baru dilepaskan dari loyang nya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (25)