Ayam Kecap simple

Name: Ayam Kecap simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam (saya pakai sayap); 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; sesuai selera Cabai rawit (); Lengkuas geprek; 1 ruas jahe geprek; 2 lbr daun jeruk; 1 buah tomat hijau; Kecap manis; Garam; Gula; Penyedap (boleh di skip)

KEKE @nyonyapratomo

Malang

Ibu ibuu... Ini ayam kecap simple aja loh bu, gak sampai setengah jam udah jadi (kalau gak salah) 😂. Karena bumbunya cuma tinggal cemplung" doang 😆. Saya ini pakai sayap ayam dan saya potong jadi 2 bagian, maklum anak kos biar hemat ya 😂. Oh iya ini ayam kecap kalau mau makan dibakar dulu sebentar tambah endes loh bu 😆😆.

Lebih banyak

Ayam Kecap simple

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam (saya pakai sayap)
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
sesuai seleraCabai rawit ()
Lengkuas geprek
1 ruasjahe geprek
2 lbrdaun jeruk
1 buahtomat hijau
Kecap manis
Garam
Gula
Penyedap (boleh di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai setengah matang saja
2

Iris semua bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk, dan jahe. Lalu tumis sampai layu.
3

Masukan ayam ke bumbu tumisan tadi kemudiam tambahkan air, beri kecap manis, gula (sedikit aja krna sudah ada kecap), gatam, penyedap. Aduk rata. Koreksi rasa. Kemudian masak hingga air surut dan teksturenya mengental.
4

Bila sudah, angkat sajikan.
5

#FYI saya biasanya suka dibakar dulu ayam kecapnya sebelum dimakan, karena makin enak bu 💙