Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi (potong kecil agak tipis); 4 siung bawang putih (digeprek); 1/2 siung bawang bombay (iris kasar); 1 ruas jahe (digeprek); 1 ruas lengkuas (digeprek); 2 lbr daun salam; 1/2 buah paprika hijau (potong kotak); 2 buah cabai merah, iris kasar; 2 buah tomat cherry; 1 btg daun bawang; 5 sdm minyak; 2 gelas Air, bisa lebih; 1/2 sdt saos tiram; secukupnya Lada hitam bubuk; secukupnya Garam, gula

Rizky @cook_10198923

Masih seputar olahan daging sapi ... tentunya yang praktissss

Lebih banyak

Sapi lada hitam

Rizky @cook_10198923

Masih seputar olahan daging sapi ... tentunya yang praktissss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdaging sapi (potong kecil agak tipis)
4 siungbawang putih (digeprek)
1/2 siungbawang bombay (iris kasar)
1 ruasjahe (digeprek)
1 ruaslengkuas (digeprek)
2 lbrdaun salam
1/2 buahpaprika hijau (potong kotak)
2 buahcabai merah, iris kasar
2 buahtomat cherry
1 btgdaun bawang
5 sdmminyak
2 gelasAir, bisa lebih
1/2 sdtsaos tiram
secukupnyaLada hitam bubuk
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Masukkan potongan daging yang sudah dicuci bersih. Biarkan sebentar hingga keluar air.
2

Masukkan bawang bombay, bawang putih, jahe, lengkuas dan daun salam. Kemudian tambahkan air
3

Tambahkan saos tiram, garam, gula dan lada hitam. Biarkan hingga mendidih
4

Koreksi rasa dan tingkat kelembutan daging. Jika daging masih kurang empuk, tambahkan lagi air dan biarkan hingga mendidih
5

Jika daging sudah empuk dan rasa sudah sesuai, masukkan irisan paprika, cabai merah, tomat dan daun bawang. Biarkan sebentar kemudian matikan api
6

Sapi lada hitam siap dihidangkan. Selamat mencoba yaa 😊