Tumis TPU (TaogePeteUdang)

Name: Tumis TPU (TaogePeteUdang)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang (buang kulit, belah tengah); 1 mangkok besar taoge; 3 lenjer pete/petai (kupas); 2 cabe merah; 10 cabe rawit (tergantung selera); 3 bawang putih (geprek/iris); 1 tomat (uk sedang); 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kecap asin; 1 sdt saos tiram; secukupnya Gula dan garam

ratna_mint @ratna_mint16

Jawa Timur

Tumisan praktis selalu jd andalan para ibu. Kali ini, saya akan membagikan resep tumisan praktis yg selalu menjadi andalan saya, tumis taoge dengan pete dan udang. Perlu diketahui, pete merupakan makanan yang mengandung byk sekali manfaat, salah satunya bisa mengobati berbagai macam kanker (dilansir dr https://faktakanker.com/kanker-umum/pengobatan/khasiat-petai-untuk-kanker), juga favorit saya dan suami tentunya. Yuk silahkan disimak 😊
#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara

Lebih banyak

Tumis TPU (TaogePeteUdang)

ratna_mint @ratna_mint16

Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3-4 porsi

1/2 kgudang (buang kulit, belah tengah)
1 mangkokbesar taoge
3 lenjerpete/petai (kupas)
2cabe merah
10cabe rawit (tergantung selera)
3bawang putih (geprek/iris)
1tomat (uk sedang)
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkecap asin
1 sdtsaos tiram
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang putih, merica, cabe merah, cabe rawit, tomat, sampai layu. Lalu masukkan kecap asin, tumis sebentar hingga harum.
2

Masukkan udang, beri sedikit air, tambahkan saos tiram, aduk sebentar, tambahkan gula dan garam, lalu biarkan hingga meresap. Cek rasa.
3

Apabila rasa sudah pas, masukkan pete dan taoge. Tumis hingga rata dan layu. Untuk menumis pete dan taoge setengah matang saja sehingga akan menghasilkan tekstur kres. Angkat dan sajikan 😉