Udang Pedas Asam Manis

Name: Udang Pedas Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g udang; 1 bh bawang bombay; 2 bh bawang putih; 5 bh cabe rawit setan; 2 sdm saos tiram; 2 sdm saos tomat; 4 sdm saos sambal; 1 sdm kecap

Desi Purnama Sari @desipurnama

bogor

Udang Pedas Asam Manis

Desi Purnama Sari @desipurnama

bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gudang
1 bhbawang bombay
2 bhbawang putih
5 bhcabe rawit setan
2 sdmsaos tiram
2 sdmsaos tomat
4 sdmsaos sambal
1 sdmkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, kalau saya dibuang kepalanya saja. Ada yg dikupas semua, sesuai selera. Tambahkan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu cuci.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan cabe tumis lalu masukkan udang tumis sampai agak berwarna orange.
3

Masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram dan kecap. Aduk hingga rata, diamkan sekitar 5 menit atau sampai mendidih (meletup-letup). Koreksi rasa dan hidangkan. Selamat mencoba.