Rendam cumi asin dengan air hangat

Rebus cabe keriting, bawang merah, bawang putih, angkat tiriskan dan haluskan kasar,

Iris2 bawang bombay, panaskan minyak dan tumis bawang bombay sampai layu dan harum

Masukkan bumbu yg dihaluskan serta daun salam tumis sampai harum, masukkan petai dan cumi, tambahkan penyedap rasa.

Aduk sampai rata dan meresap bumbu dgn cumi nya.

Angkat dan sajikan