15. Mie Ayam ala abang-abang

Name: 15. Mie Ayam ala abang-abang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam; 1 bks Mie keriting; Kerupuk pangsit; Bumbu toping*; 3 ruas lengkoas; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; Sereh sckpnya; Daun salen, daun jeruk; 3 siung bawang putih; Sedikit gula merah; 2 sdt, kecap manis; 1 scht saos tiram; Daun bawang potong2

Sarah Kitchen's @cook_9963364

🏡Depok🏠Padang "Minang Asli"

15. Mie Ayam ala abang-abang

Sarah Kitchen's @cook_9963364

🏡Depok🏠Padang "Minang Asli"

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam
1 bksMie keriting
Kerupuk pangsit
Bumbu toping*
3 ruaslengkoas
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
Sereh sckpnya
Daun salen, daun jeruk
3 siungbawang putih
Sedikitgula merah
2sdt, kecap manis
1scht saos tiram
Daun bawang potong2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam... Lalu potong dadu.
2

Haluskan lengkoas, jahe, kunyit, bawang putih..setelah itu tumis dengan minyak goreng, masukkan daun salem, sereh dan daun jeruk. Setelah harum, masukkan ayam yang sudah di potong dadu.. Beri kecap,saos tiram dan gula merah seckupnya... Dan jangan lupa garen juga... Masak sampe keluar minyak ayam nya.
3

Rebus mie keriting... Tiriskan... Beri toping ayam yang sudah di masak tadi.. Taburkan irisan daun bawang, tambahkan saos, sambel, kecap. Beri kerupuk pangsit... Udah deh...