Terang bulan aka martabak manis anti gagal ala bundadewi
Cemilan mudah dan mengenyangkan...
Berdoa dulu ya sebelum makan 🍴 ^^
Terang bulan aka martabak manis anti gagal ala bundadewi
Cemilan mudah dan mengenyangkan...
Berdoa dulu ya sebelum makan 🍴 ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur dan gula pasir. Kocok dengan whisk hingga gula larut. Tambahkan air 100 ml dan aduk rata.
- 2
Masukkan tepung terigu + skm/susu bubuk + vanili hingga adonan tercampur rata tidak menggerindil (kekentalan tidak terlalu kental juga tidak terlalu cair). Tutup rapat dan diamkan selama ± 30 menit s.d 1 jam.
- 3
Masukkan mentega cair. Aduk rata. Lalu masukkan soda kue dan baking powder yang sudah dilarutkan dengan 50 ml air. Aduk lagi hingga tercampur.
- 4
Panaskan cetakan / teflon antilengket (pastikan benar-benar panas dengan memercikkan sedikit air, jika berbunyi mendesis berarti sudah panas). Lalu kecilkan api (gunakan api paling kecil.)
- 5
Tuang adonan ke cetakan / teflon.
- 6
Buka tutup, jika adonan bersarang seperti ini maka terang bulan/martabak manis sukses. ^^ Sebelum matang taburi gula pasir secukupnya, lalu tutup biarkan agar matang sempurna. INGAT: API JANGAN TERLALU PANAS AGAR BAWAH TIDAK GOSONG.
- 7
Buka tutup. Jika sudah matang matikan api. Pindahkan ke alas meja. Olesi terang bulan dengan mentega selagi panas. Potong dulu jadi 2 bagian sebelum diberi toping agar nanti mudah melipatnya. Beri taburan toping sesuai selera (saya coklat keju kacang)
- 8
Lipat jadi satu, olesi lagi permukaan dengan mentega agar mudah dipotong. Potong menjadi beberapa bagian.
- 9
Alhamdulillaah... Terang bulan ala bundadewi sudah siap dinikmati. Berhasilll... Alhamdulillah suami sukaa.. berarti misi terselesaikan! Hehe... Silakan dicoba bunda, semoga berhasil juga ya ^^
- 10
Ada juga yang topingnya lengkap, keju kacang coklat. Hmm... Ennaak
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar