Red Velvet Steam Cake

Name: Red Velvet Steam Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: a; 4 butir telur; 150 gr gula pasir (saya hanya 130 gr); 1 sdt SP; 1/2 sdt vanili bubuk; b; 100 gr tepung terigu; 4 sdm susu bubuk (saya 25 gr); 2 sdm coklat bubuk (saya 15 gr); 1/2 sdt baking powder (saya skip); Ayak jadi satu, sisihkan; c; 50 gr mentega; 40 ml minyak goreng; 20 DCC (saya ganti white cooking coklat); 1 sdm pewarna merah tua; Tim bahan C, jangan sampai mendidih; secukupnya Topping buttercream

VeeQee Hidayati @cook_6117480

Malang Jawa Timur

Nemu resep ini di cookpad mommy Haecal dan beberapa teman cookpad lainnya

Lebih banyak

Red Velvet Steam Cake

VeeQee Hidayati @cook_6117480

Malang Jawa Timur

Nemu resep ini di cookpad mommy Haecal dan beberapa teman cookpad lainnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

a
4 butirtelur
150 grgula pasir (saya hanya 130 gr)
1 sdtSP
1/2 sdtvanili bubuk
b
100 grtepung terigu
4 sdmsusu bubuk (saya 25 gr)
2 sdmcoklat bubuk (saya 15 gr)
1/2 sdtbaking powder (saya skip)
Ayak jadi satu, sisihkan
c
50 grmentega
40 mlminyak goreng
20DCC (saya ganti white cooking coklat)
1 sdmpewarna merah tua
Tim bahan C, jangan sampai mendidih
secukupnyaTopping buttercream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer bahan A hingga putih berjejak
2

Turunkan speed mixer masukkan bahan B, mixer sebentar saja asal rata.
3

Masukkan bahan C, aduk dengan spatula
4

Tuang di loyang ukuran d18 yg sudah diolesi minyak dan beri kertas roti bagian bawah
5

Kukus di kukusan yg sudah beruap banyak. Jadi sebelum memulai membuat kue, panaskan dulu kukusan nya. Kukus selama 25 menit atau hingga matang
6

Hias dengan buttercream. Ini saya masih belajaran jd belepotan dimana mana 😂