Risoles / risol sayur kentang wortel gurih
kemaren buat makanan manis terus skrg mau buat makanan yang asin . hehe . kebetulan ada wortel n kentang dalem kulkas bekas sisa anak bikin sayur soup . udah aja bikin risoles sayur
Risoles / risol sayur kentang wortel gurih
kemaren buat makanan manis terus skrg mau buat makanan yang asin . hehe . kebetulan ada wortel n kentang dalem kulkas bekas sisa anak bikin sayur soup . udah aja bikin risoles sayur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mbuat isian : ulek dulu bawang merah, bawang putih, merica. lalu siapkan wajan, masukan minyak secukupnya, goreng bumbu halus sampai wangi, lalu masukan kentang, wortel, adul aduk. lalu masukan irisan daun bawang dan seledri. masukan garam gula royco sesuai selera, lalu siram air. tunggu sampai benar benar air sedikit dan kentang wortel empuk. kalau sudah matang sisihkan
- 2
Membuat kulit : siapkan tepung terigu, masukan telur, aduk aduk, lalu masukan air, dan garam. lalu masukan air aduk aduk sampai rata. adonan kira2 tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. lalu saring adonan biar tidak ada adonan menggumpal. lalu siapkan wajan teflon kalau ada, nyalakan api kecil tunggu panas merata dan tuang 1 centong sayur adonan ke dalam teflon, putar2 wajan agar adonan melebar dan tipis. biarkan sampai matang lalu angkat lakukan sampai adonan habis
- 3
Lalu lembaran kulit di siapkan, masukan 1 sendok isian kentang, gulungkan. lakukan satu persatu sampai adonan dan kulit habis
- 4
Lalu buat topingan, encerkan terigu dengan air setengah encer sebagai lem. siapkan tepung roti pada wadah, risoles sudah di gulung elupkam pada cairan terigu dan balurkan pada tepung roti. lakukan ke semua adonan. setelah itu simpan di kulkas / freezer sebentar.
- 5
Lalu goreng dengan api kecil
- 6
Siap di hidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar