🌼Terong Masak Sambal

Name: 🌼Terong Masak Sambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ukuran sedang, potong sesuai selera, cuci bersih; sesuai selera cabai merah; 3 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 buah kemiri; 3 buah tomat; selembar daun salam; selembar daun jeruk; secukupnya lengkuas; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; secukupnya gula pasir; secukupnya royco

Meyla Purnamasari @cook_9249130

Magelang - Jogjakarta

🌼Terong Masak Sambal

Meyla Purnamasari @cook_9249130

Magelang - Jogjakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ukuran sedang, potong sesuai selera, cuci bersih
sesuai seleracabai merah
3 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 buahkemiri
3 buahtomat
selembardaun salam
selembardaun jeruk
secukupnyalengkuas
secukupnyagaram
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagula pasir
secukupnyaroyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan garam)
2

Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan
3

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan tomat yg sudah diiris
4

Tumis sampai matang, tambahkan setengah gelas air
5

Aduk² sebentar
6

Masukkan terong, tambahkan bumbu pelengkap (merica, royco, gulapasir atau gulajawa juga boleh)
7

Tunggu sampai bumbu meresap sambil diaduk²
8

Jangan lupa icip² dulu ya bunda
9

Terong masak sambal siap dihidangkan :)))